PRODUITS TRADITIONNELS L’ECHINE D’OR

BOEUF

Steack 

T-bone

Steack chasseur

Paupiette

Entrecôte

Côte

Filet


porc


Filet

Côtelette

Saucisse à rôtir

Escargot




VEAU

Coin

Côte


Cheval

Rumsteack

Filet

Tournedos

AGNEAU

Filet

Racks

Côtelettes d’agneau

Poulet

Filet

Cuisses

Ballotine